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bapparaの戯言

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2/6(日)今日のラーメン

・濱壱家(千家)
img011.jpg
091226_002.jpg
http://ramendb.supleks.jp/shop/4130
場所:星川駅から徒歩5分ぐらい、保土ヶ谷警察署真ん前。
・写真はラーメン600円、タマゴあるんだけど、沈んじゃったので、ネットから写真を探しました。
ネギラーメンはネギてんこ盛りで750円。

・いわゆる横浜系
・水がセルフサービスで、端っこの人はウォータークーラー(体育館とかにある足で踏んで水飲めるやつ)から、強引に水を汲む感じで、とてもおしゃれ。
・麺の水切りが大丈夫か?と思うくらい簡素。そこがポイントかも。
・横浜系には、コチュジャン?とニンニクが合う。好みを見つけるといい。最近、なぜショウガが置いてあるのか気になっていたが、脂さっぱりしたいときは、いれるとイイネ( ゚Д゚)!
・麺の硬さは普通でいいと思うけど、味濃い目でごはんを頼むのが良いかと。
・さらに個人的な食べ方のおすすめは、午前2時に食べること!この時の横浜系はヤヴァイね。

☆☆☆ /午前2時以降 ☆☆☆☆ 
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