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bapparaの戯言

いろいろやっていこうと思います。

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2011.6.12 今日のラーメン

・柳屋
IMG_6411.jpg
http://www.yanagiya-group.co.jp/index.php?data=./data/cl4/
〒243-0432 神奈川県海老名市中央1-18-1ビナウォーク6番館1階
海老名駅のビナウォークをずーっと行って一階ですね。
写真は、白ねぎラーメン 700円に海苔増し100円追加。
期間限定でちょうど替え玉無料というサービスをやっていました。
スープが醤油トンコツか塩トンコツ?の2種類選べます。
王道のトンコツですね。
うまくて思わず店員さんに「ごっそさん!」って言ったよw
最近のトンコツの食べ方でハマってるのが、
青ネギ、紅しょうが、白ごまたっぷり、バリカタ。で替え玉する。
☆☆☆
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20110622 今日のラーメン

・ひさしぶりに行ってきた。
IMG_6442.jpg
IMG_6441.jpgIMG_6440.jpg
こむらさき、井出商店は前日記の通りだね。
http://bappa.blog19.fc2.com/blog-entry-1002.html
http://bappa.blog19.fc2.com/blog-entry-998.html
こむらさきは、久留米が源流らしいのと、井出商店は”和歌山ラーメンのスープは大きく分けて2系統。澄んだ醤油スープの「車庫前系」と煮出した豚骨醤油の「井出系」。その「井出系」のルーツが「井出商店」です。熟成度合いの異なる3つのスープをブレンドしてつくりあげる味”との新情報。メンマが大きくておいしかったね。

・二代目げんこつ屋
IMG_6439.jpg
http://www.raumen.co.jp/home/shop/genkotsuya.html
ラーメン博物館内
ミニしおラーメン 650円
全く特徴が無い、玉子、チャーシュー、メンマが調和していない。
サッポロ一番の塩ラーメンのがおいしい。

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シークレットベースって秘密基地ってことかw

・2011年6月5日決行。

ア○ルは自分を責め続けたwwww

ってことで、あの花を模してBBQしてみました。
久しぶりのアウトドアですね。

めんまオフ開催。
バイエルンをカニ型にカット。
02.jpg

本物のカニが居ましたw
01_20110608204338.jpg

業務スーパーで肉を買ってくる。
03.jpg
900gで1100円ぐらいかな。
カルビ→ハラミといったのが失敗だね。
やはり一人700g計算でいいかなぁと。
そしてフライパンで、何かやる、みたいな流れがいいかね。
予算検討で、一人あたま1000円ぐらいで出来るかもね。

04.jpg
極太めんま焼いてみました。
供養ですかね?

それは見事にそっくりな蒸しパンや、遅れたユキアツが持ってくるクレイジー岩塩などがあった気がしましたが、
写し忘れ。

訳アリ秘密基地物件を探しています。
1万円/月。
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6月予定

・6月の予定です。
D  7:50-16:30
D16 7:50-16:00
D21 7:50-21:00
C 8:20-18:30
C21 8:20-21:00
F  8:50-18:30
F18 8:50-18:00
Q 12:20-21:00

6/1(水)D21
6/2(木)C21
6/3(金)D
6/4(土)D16
6/5(日)休
6/6(月)D
6/7(火)休
6/8(水)休
6/9(木)D16
6/10(金)D21
6/11(土)休
6/12(日)試験
6/13(月)F
6/14(火)D
6/15(水)F
6/16(木)D21
6/17(金)休
6/18(土)Q
6/19(日)F18
6/20(月)C21
6/21(火)D16
6/22(水)休
6/23(木)D21
6/24(金)C
6/25(土)休
6/26(日)休
6/27(月)F18
6/28(火)D16
6/29(水)F18
6/30(木)C
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